Hà Nội không chỉ níu chân du khách với những danh thắng nổi tiếng mà còn được biết đến là “thiên đường ẩm thực” với những món ngon khiến ai một lần thưởng thức cũng đều nhớ mãi. Cùng bloghue.vn khám phá những món ăn lâu đời nhất ở Hà Nội “gây thương nhớ” và những địa chỉ nổi tiếng nhất mà du khách khi đã đặt chân tới đây nhất định phải thử một lần nhé.
1. Món ăn lâu đời – Bún Ốc Hà Nội
Món bún ốc Hà Nội trứ danh được làm từ nguyên liệu đơn giản và dân dã gồm: ốc văn hoặc ốc nhồi, bún, cà chua, rau thơm kèm gia vị là món ăn ngon Hà Nội được lòng du khách gần xa. Màu sắc món ăn bắt mắt, hương vị nước ốc đậm đà được người Hà Nội chọn làm bữa sáng hoặc bữa trưa cho gia đình.
Địa chỉ ăn bún ốc ngon:
-
Bún ốc Giang – 36 Lương Ngọc Quyến, Q. Hoàn Kiếm
-
Bún ốc sườn – 57 Hai Bà Trưng, Q, Hoàn Kiếm
-
Bún ốc sườn Cô Sáu – Tầng trệt, 354 Bạch Mai, Q.Hai Bà Trưng
2.Món ăn lâu đời –Phở Hà Nội
Phở Hà Nội là món ăn truyền thống lâu đời, mang hương vị riêng của đất Bắc. Sự khác biệt dễ nhận thấy nhất giữa phở Hà Nội và phở trong Nam chính là bánh phở dẹp và to hơn, đồng thời, một số nơi sẽ ăn kèm phở với quẩy. Khách du lịch Hà Nội có thể chọn phở gà, phở bò hay phở ngan tùy theo sở thích ăn uống của mỗi người.
Địa chỉ bán phở ngon ở Hà Nội:
-
Phở Gia Truyền: 49 Bát Đàn, Q.Hoàn Kiếm
-
Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng
-
Phở Vui (chuyên bò): 25 Hàng Giấy, Q.Hoàn Kiếm.
3.Món ăn lâu đời – Phở Cuốn Hà Nội
Phở cuốn Hà Nội là món ngon Hà Nội quen thuộc của người dân thủ đô. Món ăn được làm từ bánh phở, gói bên trong là thịt, rau chả, hành, giá, v.v… Vị ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm khiến nó trở thành món ăn xế khoái khẩu thơm ngon lại không quá đầy bụng.
Địa chỉ ăn phở cuốn ngon:
-
Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xá, Q.Ba Đình
-
Phở cuốn Hưng Bền: 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Q.Ba Đình
-
Phở cuốn Ngũ Xá: 233A Tô Hiệu, Q.Cầu Giấy
4.Món ăn lâu đời – Bún Chả Hà Nội
Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ ngay đến món bún thịt nướng trong Nam, nhưng không nhé, hương vị nước chấm của bún chả Hà Nội hoàn toàn khác biệt. Một phần bún chả gồm: bún, nước chấm vị chua ngọt có kèm su hào và cà rốt ngâm giấm, thêm vài miếng chả thịt nướng thơm phức dậy mùi than lửa và hạt tiêu. Khi ăn, dùng kèm rau sống, mỗi thứ một chút hòa quyện cùng nhau tạo nên vị đậm đà, ngon khó cưỡng.
Địa chỉ bán bún chả Hà Nội:
-
Bún chả Cửa Đông: 41 Cửa Đông, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún chả Đắc Kim: 1 Hàng Mành, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún chả Sinh Từ: 57 Nguyễn Khuyến, Q.Đống Đa
5.Món ăn lâu đời – Bún Mọc Dọc Mùng Hà Nội
Bún mọc dọc mùng là món bún rất đáng thử khi du lịch Hà Nội. Thành phần đơn giản với bún, khoanh thịt chân giò, viên mọc, kèm nước ninh từ xương. Viên mọc tròn thơm cùng với sợi mang giòn dai cùng với đó là vị cay của ớt, khiến thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Thiếu đi món đặc sản Hà Nội này thì chuyến du lịch của bạn cũng kém phần đậm đà đấy!
Tiệm bún mọc dọc mùng Hà Nội:
-
Bún mọc Hàng Lược: 57-59 Hàng Lược, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún mọc sườn chua Xã Đàn: 181 Xã Đàn, Phương Liên, Q.Đống Đa
-
Bún mọc chân gà: 45A Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Q.Hoàn Kiếm
6.Món ăn lâu đời – Bún Riêu Cua Hà Nội
Nguyên liệu chính làm nên tô bún riêu cua Hà Nội đặc sắc đó là cua đồng tươi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành khối và nổi trên mặt nước lèo. Cho thêm cà chua đỏ, mắm tôm, hành xanh, đậu chiên vàng, miếng giò ăn kèm rau và bún là đủ vị!
Quán bún riêu cua Hà Nội ngon:
-
Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm
-
Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
7.Món ăn lâu đời – Bánh Đa Cua Hà Nội
Bạn có thể tìm thấy bánh đa cua tại nhiều thành phố khác tại miền Bắc, nhưng hương vị bánh đa cua Hà Nội mộc mạc, giản dị là điều khiến người ta khó quên. Sợi bánh đa dai dai ăn cùng nước dùng đậm vị, thêm chút giấm chua thanh thanh và ớt cay nồng là đúng chuẩn.
Chỗ ăn bánh đa cua ngon ở Hà Nội:
-
Bánh đa cua Hàng Đồng: 8 Hàng Đồng, Q.Hoàn Kiếm
-
Bánh đa cua Phố Trung Liệt: 143 Trung Liệt, Q.Đống Đa
-
Bánh đa cua và miến trộn Huỳnh Thúc Kháng: 16 Huỳnh Thúc Kháng, Q.Đống Đa
8.Món ăn lâu đời – Xôi Khúc Hà Nội
Xôi khúc hay bánh khúc là một trong những món ăn tạo nên nét đẹp ẩm thực cổ truyền Hà Nội. Bánh có dạng khối tròn, bên trong nhân đậu xanh nhuyễn cùng thịt heo cắt nhỏ, cùng gia vị. Mua bánh khúc làm quà đặc sản Hà Nội sẽ rất tuyệt nó chứa đựng đầy đủ hương đồng cỏ nội, mùi vị lúa nếp quê hương.
Địa chỉ mua bánh khúc Hà Nội ngon:
-
Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q.Hai Bà Trưng
-
Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm
9.Món ăn lâu đời – Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội
Thời tiết lành lạnh tại Hà Nội là lúc tuyệt nhất để bạn thưởng thức món bánh mì sốt vang. Bánh mì nướng vàng giòn chấm cùng sốt vang đậm đà cùng thịt bò mềm. Món ăn sáng nhẹ nhàng, vừa đủ no để bạn bắt đầu một ngày mới là đây chứ đâu.
Ăn bánh mì sốt vang ở đâu ngon?
-
Beefsteak Sauce Bread Shop: ngõ 35 Thái Thịnh, ngã Tư Sở, Đống Đa
-
Tiệm số 252 Hàng Bông, Cửa Nam, Hoàn Kiếm
-
Trâm – Bánh mì sốt vang Đình Ngang: 30 Đình Ngang, quận Hoàn Kiếm
10.Món ăn lâu đời – Bánh Giò Đông Các Hà Nội
Bánh giò là món ăn dân dã của người dân Hà Nội, rất dễ tìm thấy ở cách hàng quán ăn vặt hay được rao bán trên các con phố. Bánh được gói cẩn thận trong lớp lá chuối dày và cầu kỳ. Phần nhân thịt mặn bên trong có vị vừa miệng và béo ngậy. Một chiếc bánh giò lúc đói sẽ giúp bạn giữ ấm và no lâu trong suốt nhiều tiếng đồng hồ.
Quán bán bánh giò Đông Các ngon:
-
33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội
11. Bánh Cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng với độ mỏng và dai của nó. Phần nhân được cuốn với hành phi và chút thịt bằm. Bánh được chấm cùng nước mắm vị nhạt, ăn kèm chả lụa thơm ngon, hương vị hấp dẫn đến nao lòng. Hãy thử trải nghiệm bánh cuốn Thanh Trì tại Hà Nội để tìm thấy sự khác biệt nhé!
Đi ăn bánh cuốn Thanh Trì ngon ở:
-
Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, quận Hoàn Kiếm
-
Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân: 12-14 Hàng Gà, Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm
-
Bánh cuốn Bà Xuân: dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
12. Bún Thang Hà Nội
Bún thang Hà Nội có thể gọi là “đệ nhất cầu kỳ” vì phải dùng đến 20 nguyên liệu để làm nên tô bún thơm ngon. Thành phần chính bao gồm: trứng gà chiên mỏng xắt nhỏ, lườn gà xé, giò lụa xắt mỏng, tôm, mực, rau răm, v.v… tất cả tạo nên tô bún sắc màu đẹp mắt và ngon miệng. Quả xứng đáng là món ăn ngon Hà Nội nổi bật, đúng không nào?
Địa chỉ bán bún thang Hà Nội:
-
Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún thang Hàng Hành: 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm
13. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội
Bún đậu mắm tôm là món ngon Hà Nội “gây sốt” một thời với nguyên liệu hết sức dân dã. Một ít bún, vài miếng đậu, ăn kèm mắm tôm, rau kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị béo của đậu, mặn ngọt của mắm tôm. Những ai ăn lần đầu sẽ cảm giác hơi “dội” với vị nồng, nhưng dần dà sẽ bị nghiện đó nhé!
Ăn bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon ở đâu?
-
Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm, Q.Hoàn Kiếm
-
Bún đậu Trung Hương: 49 ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc
-
Bún đậu Cây Bàng – Đại La: 129 Đại La, Q.Hai Bà Trưng
14. Nem Rán Hà Nội
Nếu Thanh Hóa nổi tiếng với nem chua sống cuốn là chuối thì nem rán Hà Nội có vị ngọt từ nem chưa lên men. Thơm ngon, béo ngậy trong từng miếng nem vàng ruộm được bày biện đẹp mắt. Ăn nem rán, uống bia và tám chuyện vui cùng bạn bè là thú vui khá phổ biến của các bạn trẻ.
Địa điểm mua nem rán ngon:
-
Nem nướng 10 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm
-
Nem nướng 46 Yên Phụ, Yên Phụ, Q.Tây Hồ
-
Nem nướng 44 Yên Phụ Nhỏ, Tây Hồ
15. Chả Cá Lã Vọng Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc sản Hà Nội được làm từ cá lăng, là loại cá nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt, ít xương. Miếng chả được chiên giòn ăn kèm rau thơm, bún tươi hoặc cơm trong những bữa trưa hoặc cơm tối gia đình đều phù hợp. Đặc biệt, bạn phải ăn cùng mắm tôm mới đúng điệu nhé! Món ăn hứa hẹn đánh thức vị giác của bạn với hương vị khó quên.
Chỗ mua chả cá Lã Vọng Hà Nội:
-
Chả Cá Vọng Ngư: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình
-
Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Q.Hoàn Kiếm
-
Chả cá Lão Ngư: Số 171 Thái Hà, Q.Hoàn Kiếm
Tổng kết
Hà Nội không chỉ là một đô thị ngàn năm văn hiến, mà nơi đây còn có một sức hấp dẫn đặc biệt đối với mỗi du khách khi đặt chân tới vùng đất Hà thành này. Đó chính là sự hấp dẫn của một văn hóa ẩm thực hết sức đa dạng. Hãy đến với Hà Nội và cảm nhận nhé! Tham khảo thêm những món ăn từ côn trùng nữa nhé.
