Ấm thực Việt Nam luôn có sức hấp dẫn đối với du khách nước ngoài. Nhiều món ăn Việt đã được báo nước ngoài khen ngợi. Hãy cùng bloghue.vn tìm hiểu ngay nhé.
1.Món ăn Việt – Phở
Phở là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam được báo chí nước ngoài ca ngợi nhiều nhất trong năm 2019. Thành phần chính của phở là bánh phở được làm từ gạo và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) được chế biến khi ninh từ xương cùng với các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt… Món ăn này sẽ được nấu cùng với thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng.
Phở có mặt ở khắp mọi nơi, bạn có thể dùng nó tại một quán ăn vỉa hè hoặc trong một nhà hàng sang trọng. Dù có thể thưởng thức phở ở nhiều nhà hàng nước ngoài, du khách quốc tế khi đến Việt Nam vẫn háo hứng nếm thử hương vị chính gốc của phở. Năm 2019, món ăn này đã được tờ tạp chí nổi tiếng của Mỹ – CNN bình chọn là một trong 50 món ăn tuyệt vời nhất thế giới.
2.Món ăn Việt – Gỏi cuốn
Gỏi cuốn hay còn được gọi là nem cuốn, là một món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Thành phần món ăn bao gồm bánh tráng được cuốn với nhiều thành phần khác nhau theo tùy từng vùng miền, nhưng đa số ăn kèm với các loại rau thơm, bún, và một số loại thịt như thịt bò, heo, vịt, tôm, cá…
Bên cạnh món phở, danh sách 50 món ăn tuyệt vời nhất thế giới do tạp chí CNN bình chọn cũng gọi tên món gỏi cuốn hấp dẫn của Việt Nam và xếp hạng ở thứ tự 30.
3.Món ăn Việt – Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ hay cọn được gọi là bún xào. Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam với hai nguyên liệu chính từ bún tươi và thịt bò. Bún được trộn với rau, thịt bò, nước mắm pha cùng một số nguyên liệu khác tạo thành một món ăn đặc trưng.
Vị thanh mát của món bún bò Nam Bộ hấp dẫn với nhiều du khách nước ngoài khi ghé thăm Việt Nam. Tạp chí Stars Insider đã ca ngợi bún bò Nam Bộ là một trong những món ăn hấp dẫn nhất thế giới trong năm nay.
4.Món ăn Việt – Bánh mì
Cùng với phở, bánh mì là một trong những món ăn có sức hút bậc nhất ở Việt Nam và tạo ấn tượng với bạn bè quốc tế.
Du khách có thể thưởng thức món bánh mì tại khắp mọi nơi ở Việt Nam. Nhiều thực khách người nước ngoài đã tìm đến tiệm bánh mì Phượng nổi tiếng ở Hội An và sẵn sàng chờ đợi để tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này.
5.Món ăn Việt – Cà phê trứng
Cà phê trứng là loại đồ uống đặc trưng và độc đáo tại Hà Nội. Nguyên liệu làm nên món này bao gồm cà phê, trứng gà tươi, sữa, đường. Lòng đỏ trứng gà được đánh bông cùng sữa và đường thành một thứ kem đặc mịn, thơm dịu. Nước cà phê nguyên chất đun nóng được rót vào li khiến lớp kem trứng nổi nhẹ trên miệng chiếc li hoặc tách đựng. Thức uống được phục vụ nóng, cả tách để trong một bát nước nóng giữ ấm.
CNN đã bình chọn Hà Nội là một trong những nơi có cà phê uống ngon nhất trên thế giới với món cà phê trứng và ca cao cuốn hút du khách. Một trong những địa chỉ nổi tiếng để du khách có thể thưởng thức cà phê trứng là quán Giảng trên đường Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội. Quán lâu năm này nổi tiếng là nơi có cà phê trứng nổi tiếng ở thủ đô.
6.Món ăn Việt – Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của miền Trung. Trải qua năm tháng, ngày nay, mì Quảng được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như: mì Quảng tôm, mì Quảng gà, mì Quảng xá xíu….
Mỗi món ăn đều mang đến cho thực khách những hương vị khác nhau, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn phải là tô mì Quảng truyền thống với thịt lợn, tôm, trứng, ăn kèm rau sống với bánh đa, và nước dùng nấu từ xương lợn.
Tạp chí du lịch The Culture Trip đã bình chọn mì Quảng là một trong số những món ăn ngon nhất Việt Nam mà du khách nên thử khi ghé thăm.
7.Món ăn Việt – Bún chả
Bún chả là một trong số những món ăn truyền thống của Việt Nam được nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Đặc biệt, sau sự kiện cựu tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức món ăn này trong chuyến thăm đến Việt Nam, bún chả càng trở nên nổi tiếng hơn trên các tờ báo nước ngoài.
Trang du lịch nổi tiếng National Geographic đã từng xếp bún chả quạt Hà Nội trong danh sách 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới. Tạp chí du lịch The Culture Trip cũng gợi ý du khách nên thưởng thức bún chả đậm hương vị ẩm thực Hà Nội khi đến du lịch Việt Nam.
8.Món ăn Việt – Cơm tấm
Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam, đây là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người dân Sài Gòn. Hiện nay, món ăn này đã có mặt ở một số nơi thuộc miền trung, miền bắc và các nhà hàng, quán ăn tại nước ngoài.
Không chỉ nổi tiếng và được ưa chuộng bởi người Việt Nam mà ngay cả các du khách nước ngoài khi đến đây du lịch cũng có không ít người “mê mẩn” món ăn ngon miệng này. Cơm tấm được tạp chí du lịch The Culture Trip vinh danh là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam.
9.Món ăn Việt – Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn nổi tiếng của Việt Nam và được tạp chí du lịch The Culture Trip ca ngợi và khuyên du khách quốc tế nên thưởng thức ít nhất một lần khi tới Việt Nam
Bánh xèo có mặt tại cả ba miền bắc, trung, nam và tại mỗi vùng miền lại có cách biến tấu hương vị khác nhau. Tuy nhiên, bánh vẫn đặc trưng với màu vàng, vị đậm đà từ tôm tươi và thịt. Du khách khi thưởng thức bánh có thể ăn kèm cùng rau sống chấm với nước mắm tỏi ớt.
Tổng kết
Trên đầy đã tổng hợp những món ăn truyền thống của Việt Nam được báo nước ngoài khen ngợi nhiều nhất. Còn bạn cáo cảm nhận về những món ăn này như thế nào? Tham khảo thêm những món ngon Huế nhé.
